Cara Membuat Martabak manis mini
Yang manis manis lagi, martabak manis mini cara membuatnya sangat mudah namun ada 3 step bahan yang di siapkan.
Bahan untuk membuat martabak manis mini :
BAHAN I
150gr tepung terigu
1sdm maizena
1/2sdt ragi instan
3sdm gula
1/2sdt vanili
1/4 baking powder
BAHAN II
250 susu full cream
60ml santan kental
Pasta pandan secukupnya
BAHAN III
2 butir telur
2sdm mentega cair
1/4 baking soda larutkan dengan air
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan bahan I kedalam wadah lalu aduk rata, tuangkan bahan ke II lalu aduk menggunakan whisk sampai tercampur lalu diamkan 1 jam
2. Masukkan bahan III, kocokan telur, mentega cair baking soda dan garam aduk hingga rata.
3. Panaskan cetakan martabak olesi dengan metega, tuang bahan martabak manis, lalu tutup, biarkan adonan hingga berpori jika sudah berpori pori angkat tutup cetakan, taburi gula di atas martabak lalu angkat dan di olesi dengan butter tambahkan susu kental manis, Lakukan pada adonan yang berikutnya.
Selamat mencoba dan jangan lupa baca juga:
